Есть несколько способов настроить зарплату специалистам. 

1-й способ: в разделе «Сотрудники» (1) выбираете сотрудника (2), нажимаете «Редактировать» (3) и переходите во вкладку «Зарплата» (4). В блоке «Услуги» (5) в колонке «Процент» (6) указываете процент за услуги, а в колонке «Сумма» (7) выбираете схему начисления процента.

Процент выставляется как на папку с услугами, так и на каждую услугу отдельно.

2-й способ: В разделе «Сотрудники» (1) нажимаете «Оплата специалистам за услуги» (2). 

В открывшемся окне отображается список Ваших услуг и все специалисты (1). В нужных полях указываете соответствующий процент (2), далее выбираете схему расчёта из выпадающего списка (3). Если Вы указываете процент и схему оплаты в колонке папки сотрудников (4), данные распространятся на всех специалистов из этой папки.